【土豆怎么做好吃又簡單 煮熟的土豆怎么做好吃又簡單】1、孜然鍋巴土豆 。【材料】：土豆 2個(gè)、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許 。【做法】：將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊；入鍋煮熟，煮土豆時(shí)放點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后撈出來晾干水份；鍋內(nèi)放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎；慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色后，再換另一面煎；撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調(diào)料，放入小米椒進(jìn)行翻炒一會(huì)兒；起鍋前放入蔥花段即可 。
2、土豆奶酪球 。【材料】：土豆 2個(gè)、番茄沙司 3湯匙、雞蛋 1個(gè)、芝士 適量、面包糠 適量 。【做法】：土豆去皮后切片放鍋內(nèi)蒸熟；把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司后攪拌均勻；先把土豆泥分成大小相等的小丸子，再將丸子按扁，中間放上芝士，一個(gè)個(gè)揉成土豆球；雞蛋打散到碗里，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上面包糠；鍋內(nèi)放入多些油，油燒熱后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃后即可撈出 。
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