黃顙魚作為傳統的名特優養殖品種之一，以其肉質細膩、肉刺少、營養價值高而深受消費者喜愛 。近年隨著人工繁殖育苗的成功，規模化養殖發展較快 。本文介紹的是在湖泊中網箱養殖技術 。
一、養殖水體
網箱設置水域面積在l00畝以上，要求水體溶解氧長期在4毫克／升以上，水體透明度在40－50公分，水體無污染 。網箱規格長4米，寬3 米，深l．2米 。網目5—8毫米，聚乙烯無節網片，網箱上用遮陽網遮擋，中間留0．5平方米投餌口，網箱上口用毛竹制成框架，毛竹每隔o．5米鉆孔，插上 60公分長的直徑8毫米的圓鋼，用來固定網箱上口 。網箱底部用石頭等作為沉子固定下口 。網箱下水前要檢查網衣有無破損，在投放苗種前7天下水浸泡，等網箱上有附著物時才可放苗 。網箱中設置直徑l米的食臺，食臺要求能上下移動自如，便于觀察魚的吃食情況和檢查魚的體質 。
二、放養情況
投放的苗種規格要整齊，無病無傷 。野外捕撈的苗種選擇時要慎重，因為這樣的苗種大多數都是用地籠等網具捕撈的，魚苗在網內受困時間長，受傷嚴重，投放后死亡率高 。魚苗投放前用l％的食鹽和l％碳酸氫鈉浸泡30分鐘 。放養規格是280尾/千克 。放養密度根據生長情況三次疏稀，第－階段3月 l0 日投放，密度每立方米l000尾 。第二階段6月20日，魚規格長到每千克l40尾時，密度調整到每立方米500尾 。第三階段7月25日，魚規格達到每千克80尾時，密度調整到每立方米l50尾，直到養成商品魚 。魚苗下水后連續用藥3—5天，用聚維酮碘0．5ppm由于是大水體，每箱酒藥時間控制在 20分鐘以上 。
三、飼養管理
1、投喂：飼料為自配料，粗蛋白質含量45％以上 。67％的魚糜和33％的粉狀料混合制成軟顆粒，飼料大小根據魚的規格不斷調整，粒徑 3一6毫米 。魚糜用新鮮的野雜魚或冰鮮魚，加工前需消毒 。粉狀料要求細度在20目以上 。配方為：豆粕60％，菜粕9％，玉米20％，麩皮5％，次粉5％，專用預混料l％ 。每天投喂3次，上午、下午、晚上各1次，晚上投喂量占全天飼料總量的60％，日投飼量5％－7％ 。魚苗投放3天后開始誘食，每次投餌前發出敲擊聲，一段時間馴化便形成條件反射 。開始將飼料投喂
在食臺上，l小時以后檢查，根據飼料剩余情況及飼料臺上魚的數量決定投喂量 。如果飼料臺上魚的數量比較多，說明飼料量可以增加 。誘食l0天以后，魚形成定點定時吃食的習慣，投喂方式改成慢慢潑酒投喂，漸漸將魚引到水的上層，在水面下20公分處吃食，每次投喂時間在30分鐘左右 。
2、防逃、透氣管理：每周檢查網箱1次，因黃顙魚背、腹鰭條有硬刺，在受到應激反應時鰭條張開，鋸齒般的硬刺容易鉤住網，用力掙扎時導致網衣破損，發生逃逸事故 。網目稠容易被青苔等藻類附著，網眼被堵，箱內外水體不能正常交換，造成魚缺氧浮頭 。藻類附著多時要及時清洗 。7、8月份尤其要重視清洗網箱 。由于網目稠，風阻力大，在大風暴雨季節要加固網箱，防止被風吹翻 。
3、防病：黃顙魚背鰭刺和胸鰭刺在受到刺激時張開，由于無鱗保護，且具有集群習性，體表極容易受傷 。魚種投放前用聚維酮碘藥浴 。魚種下箱后連續用藥3次，以后每隔l5天用藥一次，每次2天 。飼料中添加抗應激藥物 。在高溫季節出血病發病機率較高，主要癥狀：魚體表泛黃，粘液增多，咽部皮膚破損充血，腹部膨大，肛門紅腫，鰭基充血、鰭條潰爛，腹腔積水 。該病來勢兇猛，蔓延迅速 。處理不及時死亡率達30％ 。發現魚攝食量下降，立即檢查，確診為出血病，潑酒抗暴靈lppm，連用5天，內服氟苯尼考，每千克飼料添加0．2克，同時內服維生素k等，5—7天為一個療程 。
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