生榴蓮肉可以燉排骨湯嗎生的榴蓮肉可以煲湯嗎 _煲湯

1、榴蓮肉沒(méi)熟也可以煮湯的。
2、用料：榴蓮2包、土雞半只、紅棗6個(gè)、枸杞若干、姜3片、鹽少許。
【生榴蓮肉可以燉排骨湯嗎生的榴蓮肉可以煲湯嗎】3、姜洗凈后切片，枸杞紅棗洗凈備用。
4、榴蓮切開(kāi)去皮，挖出兩個(gè)大包。
5、土雞砍成小塊。用小鍋裝半鍋水，大火把水燒到70-80度左右差不多沸騰，把砍好的雞塊放進(jìn)鍋里焯水，繼續(xù)大火把水燒到沸騰后把雞塊撈出，馬上用冷水洗凈備用。
6、用砂煲裝大半砂煲的水，放入焯過(guò)水的雞塊、紅棗、姜片，蓋上蓋子，大火燒開(kāi)，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí) 。
7、放入榴蓮和枸杞，開(kāi)大火將湯燒開(kāi)，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)左右。
8、準(zhǔn)備出鍋時(shí)根據(jù)自己的口味加少許鹽即可。