老酒蛋湯怎么燒好吃老酒蛋湯怎么燒 _生活百科

1、材料：雞蛋兩個(gè) ，黃酒（老酒）一碗。
2、首先把雞蛋煎成荷包蛋，倒入黃酒和半碗開水(如果要喝濃一點(diǎn)的可以只加黃酒，要喝多少加多少，加水的多少來決定味道的濃淡，大家可以自己根據(jù)喜好自己加) 。【老酒蛋湯怎么燒好吃老酒蛋湯怎么燒】
3、大火燒開兩分鐘，可以加少許鹽，味道會(huì)好一點(diǎn) ，因?yàn)楸旧砗玫狞S酒就有很濃的甜味，可以什么都不加，煮開了就直接可以吃了。