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飛蟹什么時候最肥，與梭子蟹有何區別

生活百科什么時候


一、飛蟹什么時候最肥
1、飛蟹最肥的季節差不多是在每年秋天的9-10月份 。飛蟹的收獲時間一般是在秋末 ， 也就是每年的3-5月份和9-10月份 ， 一般水溫下降到15°C以下時 ， 飛蟹就不會再繼續生長了 ， 這個時候就可以收獲 。
2、不同的地方飛蟹繁殖的時間也是不同的 。比如：黃海和渤海的飛蟹是在4月份到初冬這段時間進行交配 ， 福建沿海的飛蟹是在3-12月份左右進行交配 。不僅兩性成熟的個體會進行交配 ， 沒有完全成熟的雌體 ， 也會進行交配 。
3、吃飛蟹時也要注意 ， 因為螃蟹一頓最多只能吃一個 ， 所以在吃螃蟹時不能吃太多 ， 因為吃多了可能會引起腹脹等消化不良的癥狀 。
二、飛蟹與梭子蟹有何區別
1、外觀不同：飛蟹從眼睛到兩邊的尖 ， 再從尖到肚子中間的曲線是呈現弧形；梭子蟹從眼睛到兩邊的尖 ， 再從尖到肚子中間的曲線呈現的是梯形 。
2、口感不同：飛蟹的肉比較散 ， 口感有些軟 ， 主要是因為飛蟹體型比較大；梭子蟹的肉較為緊實 ， 這主要是因為梭子蟹比較的瘦小 。
【飛蟹什么時候最肥，與梭子蟹有何區別】3、生活習性不同：梭子蟹主要生活在海洋種 ， 一旦離開高鹽分高氧的環境就會面臨死亡 ， 它的適應鹽度為13-38 ， 最適生長鹽度為20-35 ， 但鹽度低于8或高于38時 ， 它就會停止攝食與活動；飛蟹生活在江、河、湖里面 ， 主要以藻類或浮游生物為食 ， 到每年的秋季 ， 就會長得比較豐滿 。

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