1、新鮮摘回來的柑橘 。
2、用紙巾把它的外皮擦干凈 。
3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉開,不要拉到頂部,要留一小部分 。
【自制陳皮步驟圖 自制陳皮步驟】4、然后再橫著拉上一刀,同樣的不要拉斷 。
5、用手輕輕的剝開 。
6、剝到頂部要注意,不要把它弄破了 。
7、然后再從底部反過來 。
8、把柑橘全部剝完,反過來放太陽底下曬 。
9、曬兩天后,再反面繼續曬 。
10、反復的把它曬干,用密封罐裝起來,吃的時候再取出 。
11、剝出來的果肉可以用來做果醬 。
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