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擦蘿卜絲怎樣才能不傷手 如何刨蘿卜絲不傷手

生活百科蘿卜絲


我經(jīng)常燒菜的時(shí)候要用到土豆絲 ， 蘿卜絲 ， 等 ， 塊狀素菜要把他 ， 刨成絲 ， 可是用刨子雖然很快 ， 有的時(shí)候會(huì)傷著手 ， 如何能又快又不傷手呢
以前刨蘿卜的時(shí)候都是用手抓著蘿卜這樣刨 ， 往往到最后的時(shí)候 ， 掌握不好 ， 會(huì)把手刨出血來 ， 很長一段時(shí)間我都不愿意去刨蘿卜
在這里 ， 我教大家一個(gè)好辦法 ， 可以既不傷手 ， 又很快的把蘿卜刨成絲 ， 取一個(gè)大蘿卜 。
【擦蘿卜絲怎樣才能不傷手 如何刨蘿卜絲不傷手】用一根筷子從蘿卜中間扎進(jìn)去 ， 至少要扎到蘿卜的中部 ， 這樣才能夠比較穩(wěn)當(dāng) ， 不至于半途掉下來
然后用手拿著筷子 ， 這樣刨 ， 手里抱著比較遠(yuǎn) ， 怎么也不會(huì)刨著手才 ， 報(bào)道最后會(huì)多一個(gè)蘿卜心 ， 可以把它吃掉 ， 也可以做湯
除了蘿卜 ， 土豆 ， 地瓜 ， 黃瓜 ， 紅薯 ， 冬瓜 ， 南瓜都可以用這種方法 ， 據(jù)說飯店都這么操作呢 。
看看 ， 一會(huì)兒的功夫 ， 滿滿一大碗的蘿卜絲就刨好了 ， 我的手都沒碰到蘿卜 ， 以后 ， 做絲狀的菜都用這個(gè)辦法 。

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