香辣蓮藕蝦的做法視頻香辣藕片蝦的做法竅門 _生活百科

【香辣蓮藕蝦的做法視頻香辣藕片蝦的做法竅門】1、食材：海蝦400克、蓮藕400克、香蔥3克、姜2克、蒜5克、鹽4克、油20克、料酒30克。
2、剪掉蝦腔，蝦須，挑出蝦線。
3、各式配料準備。
4、炒鍋中注入食用油，下腌好的蝦。
5、一直煸炒至蝦變紅，蝦殼酥脆時瀝油盛出備用。
6、下豆瓣醬，煸出紅油。
7、下之前煸酥的蝦和藕片。炒勻后撒熟白芝麻，關火即可。