魚香肉絲怎么做又簡(jiǎn)單又好吃魚香肉絲怎么做既簡(jiǎn)單又好吃 _好吃

【魚香肉絲怎么做又簡(jiǎn)單又好吃魚香肉絲怎么做既簡(jiǎn)單又好吃】1、材料：豬里脊300g、胡蘿卜半根、干木耳5g、黃瓜半根、豆瓣醬1勺、淀粉1勺（腌肉）、料酒1勺、醬油1勺（腌肉）、胡椒粉0.5勺、蔥適量、蒜適量、醬油
2、1勺、蠔油1勺、米醋1勺、白糖1勺、淀粉0.5勺、清水3勺。
3、豬里脊切成絲，放入淀粉、醬油、料酒、胡椒粉。
4、攪拌均勻，腌漬10分鐘。
5、木耳泡發(fā)和胡蘿卜、黃瓜一起切成絲，蔥蒜切末。
6、鍋中倒入少許油，放入肉絲煸炒變色，盛出備用。
7、將輔料中所有材料混合攪拌成調(diào)料汁備用。
8、另起鍋倒入適量油，放入豆瓣醬炒出紅油。
9、放入胡蘿卜絲和木耳絲翻炒片刻。
10、放入肉絲翻炒均勻。
11、倒入調(diào)好的汁和黃瓜絲翻炒均勻即可。