1、市面上的龍口粉絲,大多是以綠豆或者是豌豆為原料,然后再利用自然微生物體系經過發酵等獨特工藝精致而成的,根據國家標準,規定龍口粉絲在生產過程中是不能使用任何添加劑的,所以我們在購買龍口粉絲的時候一定要認準大品牌,吃起來會更加安全、放心 。
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2、龍口粉絲有著三百多年的歷史,而它的出口,在一百多年前民國五年的時候,這個時候龍口港開埠,就從這里將粉絲運往了香港以及東南亞各個國家,而龍口也稱為了粉絲的聚集地,所以也被稱為“龍口粉絲” 。
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