1、先收集淘米水 ， 用清水也可 ， 淘米水可加快發(fā)酵速度 。
2、準備好廚余 ， 新鮮果皮：一個火龍果皮 ， 兩塊西瓜皮 。
3、將果皮切碎 ， 盡量切細小點 ， 有助分解 。今天的廚余量可做兩瓶 。
4、將兩種果皮混合后加入塑料瓶 ， 將所有蔬果廚余都浸入水中 。
5、加入兩勺紅糖 ， 制酵素的比率是3:1:10 ， 即是：3份垃圾、1份糖、10份水 。
【廚余做酵素的家庭做法 廚余 酵素】6、將塑料瓶來回顛倒 ， 使果皮和糖充分混合均勻 。
7、制作好后在瓶身貼上標簽日期 ， 以防時間長了忘記制作日期 。
8、頂部預(yù)留空間 ， 以防酵素發(fā)酵時溢出瓶外 ， 放置陰涼、通風之處至三個月以上 。
9、發(fā)酵時產(chǎn)生氣體 ， 開始每天都要扭開瓶蓋放氣 ， 不然氣體積滿會膨脹甚至炸開 。
10、制作環(huán)保酵素 ， 即可廢物利用、節(jié)約資源 ， 又可美化環(huán)境、保護地球 ， 呼吁大家都一起動手來制作 。
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