1、蟶子爆炒好吃 。
2、蟶子提前泡一兩個小時 , 多清洗幾次 , 線椒切片 , 蔥姜蒜切末 , 蟶子放入沸水中焯1分鐘 , 撈出控水 , 倒入油 , 油開后倒入郫縣豆瓣醬 , 小火炒出紅油 , 倒入線椒翻炒半分鐘炒出香味 , 倒入蟶子 , 蒜蓉辣醬、蒜末、姜末翻炒一分鐘 , 倒入一勺料酒、一勺生抽、半勺味極鮮攪拌均勻 , 倒入香蔥末 , 翻炒均勻 , 關火即可 。
【蟶子怎么做好吃 蟶子怎么做好吃又簡單視頻】
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