甜玉米以下特點與栽培技術關系密切 。
(1)甜玉米籽粒瘦秕,頂土能力差普通玉米籽粒成熟時一般含淀粉72%左右,糖分含量1.4%左右;而普通甜玉米,如甜玉l號淀粉含量為45.2%,超甜玉米僅有30%左右 。因此,甜玉米籽粒瘦秕,發芽頂土沒有勁,幼苗弱小 。
(2)甜玉米籽粒乳熟期含糖量最高,適宜采收期短甜玉米以授粉后20天左右即乳熟期糖分含量最高,以后則迅速下降 。甜玉米收獲鮮穗嫩粒,應于籽粒含糖量最高時采收,適宜采收期短 。
(3)甜玉米串粉后含糖量降低 。同類型的甜玉米花粉授粉才能保持籽粒高的含糖量 。假如與普通玉米串了粉,當季籽粒糖分含量立即下降,商品價值降低 。
【甜玉米分幾類?有哪些特點 甜玉米的種類】(4)蟲害重 。甜玉米植株糖分含量高,易招害蟲為害 。
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