1、大閘蟹2只、雞蛋1個(gè)、蕎麥面138克、胡蘿卜1根、蠔油1勺、醬油2勺、食用油適量、鹽適量、水少許 。
2、清水煮沸，水燒開(kāi)后放入蕎麥面，煮7分鐘 。
3、撈出過(guò)涼水備用 。
4、大閘蟹蒸17分鐘，待紅透后放涼，取出蟹膏和蟹腿肉 。
5、胡蘿卜去皮切條，雞蛋打散成液體狀加鹽 。
6、倒適量油進(jìn)鍋里，放入胡蘿卜翻炒 。
7、胡蘿卜變軟后倒入蟹膏蟹腿肉繼續(xù)翻炒 。
8、倒少許水 。
9、接著放入蕎麥面，加點(diǎn)水把粘在一起的蕎麥面分開(kāi) 。
10、加入2勺醬油+1勺生抽和少許鹽翻炒 。
11、全部食材上色后倒入雞蛋液 。
12、把雞蛋液炒熟就準(zhǔn)備可以出鍋啦 。
【醬油大閘蟹炒面的做法 醬油大閘蟹炒面的做法大全】13、出鍋后撒上白芝麻，完成 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 爆炒豬肚要煮多久 豬肚切條炒煮幾分鐘熟
- 筍絲的做法大全家常炒菜 筍絲的做法大全
- 干煸培根杏鮑菇 培根炒杏鮑菇
- 羊肉片炒圓白菜好吃嗎 羊肉片炒圓白菜
- 美味小炒的做法 精美小炒的做法大全
- 蘿卜干肉片炒蒜苗 蘿卜干肉片炒蒜苗怎么炒
- 雞肉絲炒青紅椒腰果 青椒炒腰果行嗎
- 電餅鐺炒板栗的做法 電餅鐺炒板栗的做法大全
- 炒豆皮兒既簡(jiǎn)單又好吃 炒豆皮兒的做法大全家常
- 雞胸肉怎么炒比較好吃 雞胸肉怎么炒既簡(jiǎn)單又好吃