1、材料：2杯通心粉，2小黃瓜，2個(gè)西紅柿，1個(gè)黃色甜椒，1個(gè)洋蔥，適量鹽，適量黑胡椒，1又3/4杯奶油色拉醬，1/4杯牛奶 。
2、煮熱一鍋水，然后再加一撮鹽，將水燒滾后，然后放入通心粉，全部通心粉放入滾水中，再用筷子攪拌一下，依照包裝袋上指定的烹調(diào)時(shí)間烹煮 。如果想要吃軟一點(diǎn)的通心粉，煮的時(shí)間可以稍微再長(zhǎng)幾分鐘，熄火后蓋上蓋子等數(shù)分鐘即可 。
3、關(guān)火，用漏勺把通心粉撈出，盛入一個(gè)大碗中，用冷水沖洗一下，控干水分自然冷卻備用 。【通心粉沙拉怎么做 通心粉沙拉怎么做好吃】
4、把小黃瓜和西紅柿，黃甜椒一起放入一個(gè)大碗中，加水和適量的鹽浸泡15分鐘，取出沖洗干凈，瀝干水，放到干凈的砧板上 。
5、小黃瓜用刀子拍一下，然后切成小塊，放入碗中備用；西紅柿，對(duì)半切開，去掉蒂和種子，切成小塊，放入碗中備用；黃甜椒對(duì)半切開，挖去種子和蒂，也切成小塊放入碗中備用；洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ瑳_洗干凈，控水，切碎，放入碗中備用 。
6、取一個(gè)干凈的大碗，把小黃瓜，西紅柿，黃甜椒和洋蔥放入碗中，混合一下 。
7、把1又3/4杯奶油色拉醬和1/4杯牛奶倒入一個(gè)一個(gè)小碗里，攪拌在一起，直到光滑，達(dá)到你喜歡的厚度 。
8、將控干水的涼通心粉倒入盛蔬菜的大碗中，然后倒入色拉醬混合物，攪拌均勻，然后加鹽和現(xiàn)磨的黑胡椒粉調(diào)味，就可以上桌了 。
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