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大米怎么做好吃?大米的做法大全

米飯的主要成分是碳水化合物 , 維持大腦功能必須的能源 , 那么大米怎么做才好吃呢?常識網小編為大家介紹幾種大米的簡單做法 。

大米怎么做好吃?大米的做法大全

文章插圖
大米怎么做好吃?大米的做法大全
南瓜黃金二米飯
用料:
南瓜2個、臘腸1根、洋蔥50克、小米70克、大米70克、鹽2克、海鮮汁30克 。
做法:
1、小米 , 大米加適量的溫水泡半個小時左右 , 將水倒掉 , 小米、大米備用 。
2、南瓜洗凈一分為兩半 , 挖去籽與瓤 , 洋蔥洗凈后切丁 , 臘腸切丁 。
3、鍋中入油大火至八成熱 , 放入洋蔥、臘腸爆香 。
4、將小米、大米放入鍋中 , 加入鹽、海鮮汁兒 。
5、轉小火并蓋上鍋蓋燜20分鐘左右 。 蓋鍋蓋中火蒸至南瓜熟即可 。
360常識網小貼士:
1、由于米提前泡了 , 已經吸足水分 , 燜飯的環節無需再加水 , 否則成粥 。
2、燜好的飯裝入南瓜的環節 , 一定要壓實 , 這樣切的時候飯不會散落 。
3、海鮮汁是我做批薩時炒墨魚、蝦仁多余的汁 , 我沒舍得浪費 。
南瓜黃金二米飯的功效:南瓜營養豐富 , 含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分 。 且含糖量很低 , 幾乎不含脂肪 , 孕婦食用南瓜 , 不用擔心自己會長肉肉 , 是健康食品 。
愛心米飯披薩
用料:
【大米怎么做好吃?大米的做法大全】 米飯150克、黃油25克、番茄醬50克、洋蔥半個、西紅柿兩個、披薩草5克、馬蘇里拉芝士30克、香腸片10片、玉米粒10克、豌豆粒10克、胡蘿卜粒10克、大蒜5克、鹽2克、糖10克、意大利香草3克、黑胡椒3克 。
做法:
1、將洋蔥切碎 , 蒜切成末 , 西紅柿切成小丁 。
2、鍋中放入黃油(20克) , 溶化后加入洋蔥碎 , 煸炒出香味后加入西紅柿丁 , 蒜末 , 番茄醬 , 不停翻炒 , 將醬里的水分越炒越少 , 加入披薩草、意大利香草、黑胡椒 , 鹽 , 糖 , 炒勻即可 。
3、在披薩盤上均勻的涂上黃油(5克) , 將米飯在匹薩盤中按平整 , 用心形模具蓋出美美的形狀 。
4、在米飯上均勻的涂上匹薩醬 , 撒上馬蘇里拉芝士 , 將香腸片 , 豌豆粒 , 玉米粒 , 隨意的灑在上面 。 烤箱預熱后放入 , 用190度的溫度 , 烘烤約12分鐘后拿出 , 再撒一層奶酪絲 , 放回烤箱再烤5分鐘即可 。
360常識網小貼士:
1、披薩醬可以換成任何你喜歡的醬料 , 用沙拉醬也非常好吃 , 用烤箱做也是可行的 。
2、披薩使用的米飯最好是新蒸出來的 , 這樣的披薩吃起來口感更軟糯 。
3、為了保證營養的全面 , 可以選取豐富的食材切碎 , 放到披薩餅里 , 這樣可以均衡準媽媽們在孕期需要的各種營養 。
愛心米飯披薩的功效:米飯披薩是正餐不錯的選擇 , 披薩中的面餅含有足夠的碳水化合物 , 蔬菜中含有纖維素和維生素 , 而奶酪可以給你蛋白質和鈣質 。
米飯香腸小披薩
用料:
米飯150克、黃油25克、番茄醬50克、洋蔥半個、西紅柿兩個、披薩草5克、馬蘇里拉芝士30克、香腸片10片、玉米粒10克、胡蘿卜粒10克、大蒜5克、鹽2克、糖10克、意大利香草3克、黑胡椒3克 。
做法:
1、將洋蔥切碎 , 蒜切成末 , 西紅柿切成小丁 , 鍋中放入黃油(20克) , 溶化后加入洋蔥碎 , 煸炒出香味后加入西紅柿丁 , 蒜末 , 番茄醬 , 不停翻炒 , 將醬里的水分越炒越少 , 加入披薩草、意大利香草、黑胡椒 , 鹽 , 糖 , 炒勻即可 。

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