【媽媽菜的做法 100道家常菜做法】1、主料：卷心菜300克、雞蛋3個、細粉條200克、韭菜100克、食用油80克、生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙 。
2、備好所有食材 。細粉條可用粉絲替代 。
3、首先炒好雞蛋 。
4、然后放卷心菜炒到八成熟 。
5、再放入溫水泡軟的細粉條 。
6、緊接著放鹽、料酒、糖、生抽、蠔油 。最后放韭菜炒軟，起鍋前放雞精、香油即可 。
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