豆漿沫子豆漿沫能做成什么 _生活百科

1、豆漿沫能做成豆渣雞蛋餅。
2、豆渣雞蛋餅做法：首先，需要準備雞蛋2個，豆渣大約2兩，這個豆渣熟豆渣，如果家里榨出的豆渣是生的，可以先蒸熟。蔥末，姜末，鹽。
3、把雞蛋打在一個容器里，放入適量的鹽，加入蔥末、姜末，攪拌均勻，再放入2兩豆渣，攪拌均勻。
【豆漿沫子豆漿沫能做成什么】4、然后，在平底鍋里放入少量的食用油，等油微熱時，就在鍋里倒入適量的蛋糊，這個豆渣雞蛋餅攤的時候應適當的厚一些，這樣一會好翻面，煎的時候用小火煎，不要著急翻面，等下面已經定型，而且呈現金黃色時，再翻過來，把另一面也煎成金黃色，就可以出鍋了。