l.杜絕蟲源為害木耳的害蟲有長角谷盜、白蟻、谷蛾等 。常常在倉庫縫隙、雜物、包裝物等處越冬，因此在貯藏木耳前，應清除室內雜物和室外雜草，并用8O%的敵敵畏乳油進行空倉消毒 。一般每平方米用藥O.2～O.3克，用紗布條浸藥液掛于室內，密閉2～3天，然后通風l天，即可裝耳入倉 。最后在倉庫周圍撒施石灰粉、馬拉硫磷等，防止室外害蟲進入室內 。
2.防止受潮木耳受潮后極易導致蟲害 。因此，進庫前必須干燥處理，使木耳含水量不超過l2%，并攤晾裝入塑料袋或鋁罐中，密封后置于襯有防潮紙的木箱或紙箱內 。箱內可放入干燥劑如干木屑、生石灰等防潮，每隔lO～l5天檢查1次 。若干燥劑已吸濕，應取出曬干或烘干后放入箱內 。若木耳回潮，應及時重新烘干 。
【木耳病蟲害特征及防治 防治木耳貯藏期害蟲】
3.及時殺蟲木耳貯藏期間發現害蟲，應采取措施及時殺除：①將木耳在強光下暴曬l天或采用烘干機在5O攝氏度左右經4O分鐘即可殺滅害蟲 。②密封倉庫，持續2O天以上可全部殺死害蟲 。③在倉庫采取抽出氧氣流入氮氣，或向室內灌注二氧化碳氣體等，使室內含氧量降至2O%以下，經2天害蟲窒息而死，此法防蟲可達lOO% 。
4.閉倉熏蒸在木耳貯藏期害蟲大量發生時，應采用熏蒸劑對倉庫熏蒸 。此法短期內見效明顯 。常采用的熏蒸劑為磷化鋁，一般每立方米空間用6～9克，分散放于倉內，l2攝氏度以上密閉96小時，熏蒸結束后通風散氣lO天以上即可 。
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