檸檬雞爪可以用干檸檬做嗎檸檬雞爪可以用干檸檬做嗎 _生活百科

1、不可以。新鮮檸檬的吃法多樣，主要可以用來泡水、調味等。
2、而干檸檬片主要是用來泡水、泡茶。干檸檬片是新鮮檸檬經過脫水后制作而成，在香氣和口感上都較遜色于新鮮檸檬，而檸檬雞爪最需要的便是檸檬里的汁水來進行雞爪的腌制，因此不可使用干檸檬片。【檸檬雞爪可以用干檸檬做嗎檸檬雞爪可以用干檸檬做嗎】
3、且從營養角度而言，干檸檬片在制作過程中不僅喪失了水分，還丟失了一部分微量元素，新鮮檸檬的營養顯然也比干檸檬片好。