玉米煮不熟作品玉米煮不熟 _生活百科

【玉米煮不熟作品玉米煮不熟】1、看顏色。一般情況下，玉米有很多種顏色，但生玉米顏色更為新鮮一些，全部煮熟后，無論什么顏色的玉米，顏色都會(huì)變深。
2、捏玉米。生的嫩玉米中含有較多的水分，輕輕一捏就會(huì)有汁水，而煮熟后的玉米會(huì)變的比較凝實(shí)，不會(huì)出現(xiàn)有水的情況。
3、品嘗。由于玉米中含有豐富的淀粉質(zhì)，要是生的玉米嘗起來會(huì)帶有明顯的淀粉味，而熟玉米嘗起來會(huì)是香甜軟糯的味道。