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家庭版大閘蟹如何做? 家庭版大閘蟹怎么做

【家庭版大閘蟹如何做? 家庭版大閘蟹怎么做】1、刷洗大閘蟹 , 清洗紫蘇葉 , 姜切片 , 部分切絲 , 鍋里倒水 , 姜片碼放在蒸屜上 。
2、大閘蟹刷紹酒 , 放蒸籠里 , 白肚朝上 , 表面鋪上紫蘇葉、姜片 , 蒸15分鐘 。
3、姜絲中加紅糖 , 香醋 , 拌勻制成蘸料 , 大閘蟹熟之后蘸著蘸料即可 。

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