1、準備豆腐、皮蛋、雞精、鹽、蔥花、醬油、香油、香菜 。
【夏天能做豆腐嗎 夏天豆腐怎么做既簡單又好吃】2、內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊 。
3、皮蛋放在豆腐上，撒上雞精、鹽、蔥花，淋醬油、香油放香菜即成；吃時攪拌 。
4、吃豆腐能夠增加機體的抵抗力，因為豆腐當中含有豐富的蛋白質，為免疫球蛋白等眾多的免疫物質提供豐富的原料，進而能夠讓我們在抵抗疾病的能力方面有很大的提高 。
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