油潑黃瓜的做法視頻蒜香油潑拍黃瓜 _生活百科

1、食材：黃瓜1根、大蒜適量、干辣椒10克。
【油潑黃瓜的做法視頻蒜香油潑拍黃瓜】2、首先我們準備好所有食材，大蒜去皮洗凈，切成末。
3、切好之后和干辣椒放在一起，備用黃瓜洗凈，稍微去掉一點皮，先切成段。
4、再對半切開，并用刀背拍一下全部處理好，控干水分。
5、入適量陳醋一丟丟雞精再加適量生抽，攪拌均勻裝到盤子里。
6、起油鍋，熱鍋涼油下大蒜和干辣椒小火煸香待大蒜稍變金黃色時。
7、潑到黃瓜上攪拌一下，即可美味極了。