1、食材:土豆10個,油40g,鹽5g,黑胡椒粉4g,五香粉4g 。
2、準(zhǔn)備好所有的食材 。
3、土豆清洗干凈，用削皮刀削去外皮，準(zhǔn)備一盆清水，將削好皮的土豆放入清水盆里面 。削一個放一個，盡量不要將土豆暴露在空氣里面，防止土豆氧化變色 。
4、將土豆改刀切成條狀，大概和小拇指一般粗細(xì)，而且粗細(xì)要盡量均勻一些，成熟度才會一致 。
【烤薯條的制作方法 薯條怎樣做又香又脆】5、將食用油、細(xì)鹽、五香粉和現(xiàn)磨黑胡椒粉放入土豆條中 。
6、將調(diào)味料和土豆條攪拌均勻，讓每一根土豆條都裹上調(diào)味料 。
7、烤盤里面鋪油紙或者錫紙，將土豆條擺放到烤盤里面，盡量平鋪擺放，不要重疊起來 。
8、烤箱提前200度預(yù)熱，預(yù)熱完成以后，將烤盤放入烤箱中，設(shè)置“空氣烤”功能，溫度200度，時間30分鐘 。
9、時間結(jié)束以后，將烤好的土豆取出來，搭配番茄沙司就可以吃 。
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