韭菜雞蛋餡餃子怎么調好吃韭菜雞蛋餡餃子怎么調 _生活百科

【韭菜雞蛋餡餃子怎么調好吃韭菜雞蛋餡餃子怎么調】1、食材：韭菜250克、雞蛋6個、十三香適量、鹽適量、花生油適量、老抽適量、香油適量。
2、先洗好韭菜，切成餡，放到盆里備用。
3、雞蛋打到碗里邊，然后放鹽，攪拌均勻。
4、熱鍋放大量油，油熱以后倒入雞蛋，攪拌，熟了之后放到韭菜餡上。
5、往所有餡里加老抽，十三香，香油，鹽，攪拌均勻，這樣餡就調好了。