1、原材料：蘿卜5斤、食鹽280克、十三香、白糖、辣椒面 。
2、先把蘿卜5斤洗干凈切成長條，蘿卜條不要切的很長了，在中間切上2刀，稍微短一點就可以 。
3、把切好的蘿卜條放在一個盆子中，放上食鹽280克攪拌均勻殺一下水分，最好腌一晚上；第二天早上就出來很多水，把水分都倒掉，再用一些清水把蘿卜多沖洗幾遍控干水分 。
4、把蘿卜條放在一個透氣比較強的容器上，蘿卜要記得均勻的散開啊，放在太陽下邊曬5-6天就可以，不要曬3-4天啊，這樣蘿卜曬不干，儲存一段時間就都壞了，曬的越干儲存的時間就越長 。
【蘿卜干怎么做好吃 蘿卜條怎么做好吃】5、曬干后取出適量的蘿卜條放在水里多清洗幾遍，主要把蘿卜條上面的灰塵都清洗干凈就行，洗干凈控干水分，在盆里加上適量的十三香、白糖、辣椒面、切一點青椒放進去用手抓均勻，放在一個密封罐里，想吃的時候拿出來就可以了 。
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