1、材料：雞蛋3個、香蔥、油、鹽、料酒、香油 。
【香蔥炒雞蛋怎么做好吃竅門 香蔥炒雞蛋的家常做法】2、香蔥洗凈切碎 。
3、將雞蛋打入碗中，加入香油、鹽、料酒攪拌均勻 。
4、加入香蔥攪拌均勻 。
5、熱鍋放油，倒入攪拌好的蛋液 。
6、用鍋鏟快速翻炒 。
7、炒至所有蛋液凝固成塊即可出鍋 。
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