清蒸魷魚的做法大全家常竅門清蒸魷魚段的家常做法 _生活百科

1、食材：魷魚3條、生姜適量、辣椒適量、蔥花少許、料酒1勺、生抽3勺。
2、魷魚準(zhǔn)備三條洗凈備用，每條魚切三至四段碼盤。
3、準(zhǔn)備蔥花、辣椒丁、生姜，倒入生抽、料酒腌制，生姜、辣椒丁鋪上少許調(diào)味，腌制15-30分鐘，隨后上鍋蒸10分鐘。
【清蒸魷魚的做法大全家常竅門清蒸魷魚段的家常做法】4、蒸熟后取出，灑少許蔥花在魷魚上，同時鍋燒熱之后放油，待油熱后澆在魷魚上即可。