一個新型農(nóng)作物的出現(xiàn) ， 往往會引來一番爭議 。在大家討論來討論去的時候有一些人卻捷足先登 ， 先種丁起來 。中牟縣白沙鎮(zhèn)的農(nóng)民不敢先吃螃蟹 ， 在紫背天葵市場已經(jīng)形成的時候 ， 才種了起來 ， 那么他們的效益怎么樣呢？
【抗逆性強的絮背天葵】紫背天葵原產(chǎn)于我國 ， 南方人叫它兩色三七草或血皮菜 。它耐貧瘠 ， 在石頭逢里也能生長 ， 被人們稱為野菜 。后來 ， 營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)它富含鐵、鈣、磷、錳、銅 ， 是一味很好的保健菜 ， 它才開始揚眉吐氣起來 ， 并且被人們推崇為特菜 ， 大加褒獎 ， 說它能抗病毒、補血、治療支氣管炎 。中牟縣農(nóng)民就是在這種情況下種起了紫背天葵 。
雖說紫背天葵耐貧瘠、耐寒耐熱 。可是要想取得好的收成 ， 還是得給它適宜的生長環(huán)境 。它的適宜生長溫度是20-25℃ ， 栽培的地塊以土層深厚肥躍、土質(zhì)疏松的壤土為主 ， 每畝地要施2500公斤左右的腐熟有機肥 ， 在定植后還要及時澆水 ， 它才能高產(chǎn)、健壯、柔軟、滑嫩 ， 效益也會好一些 。
紫背天葵一年能收4茬 ， 雖說在開始的時候投資比較大 ， 一個棚光買苗就需要3000多元 ， 但是與所獲得的利潤相比 ， 還是合算的 。種植戶告訴我們說 ， 批發(fā)給飯店的時候 ， 每公斤賣6元 ， 等到飯店賣給他們的時候 ， 就是12元一盤了 ， 有這樣的利潤 ， 飯店當(dāng)然合算了 ， 所以他們也就不愁銷售了 。目前 ， 每棚紫背天葵的收入是8000元 。
紫背天葵繁育可采取扦插的方法 。扦插時 ， 從植株上剪取8-10厘米長的嫩枝條 ， 每個節(jié)枝要保留完好的節(jié)部 ， 扦插時摘去基部的1-2片葉 ， 入土深度為枝條2/3左右 ， 插好后噴水澆透即可 。成活后 ， 可以帶土移栽 ， 也可以把插條按栽培田密度直接插在栽培地塊 。栽培密度為5500-6000株 。在定植20天后就可以采收了 。由于紫背天葵抗逆性強 ， 病蟲害少 ， 所以無須打藥就枝繁葉茂 。
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