1、原料：面粉、牛奶、雞蛋、鹽、糖粉、綠豆蓉 。
2、面粉+雞蛋+少許鹽+牛奶調和成稀面糊 。
3、平底鍋燒熱油 ， 倒入面糊 ， 薄薄地攤成餅 。
【綠豆蓉鍋餅 綠豆餅煎鍋】
4、將綠豆蓉放在餅上 ， 包成四方狀 。
5、油鍋六成熱炸包好的鍋餅 ， 炸至微黃 。
6、所有炸好的鍋餅重新下油鍋炸至金黃 。
7、撒上糖粉 ， 趁熱享用 。
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