【包餃子死面團能做什么 包餃子死面團能做什么零食】死面團能做蔥花餅、菜餅、金絲餅、雞蛋灌餅等 。死面團是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的面團，吃起來相比于發(fā)酵的面團口感更豐富 。在淮北、宿州一帶，沒有經(jīng)過發(fā)酵的面，通常做成餅狀，或做成餃子皮等不透水的薄皮狀，亦可搟成皮直接下鍋煮熟，俗稱面葉子 。
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