【蓮菜規模種植效益好 蓮菜畝產量】蓮菜是大家都很熟悉的一種蔬菜，它味道鮮美、脆甜可口，富含多種維生素和礦物質 。另外，它還有醫療保健作用，因此很受人們的喜愛 。近年來，河南省鄭州市莆田鄉因種植蓮菜許多農民致了富，被形象地成為蓮菜之鄉 。
據農民們介紹，這里發展蓮菜種植已經有很長時間的歷史了 。但以前種蓮菜都屬于小打小鬧，賺些小錢來養家糊口 。近幾年，蓮菜價格逐年上升，農民們在政府的引導下也開始搞起規模種植來 。規模種植離不開科學的管理 。在科技人員的指導下，農民們從育種、栽植到田間管理都采取了科學的方法 。據了解，蓮菜的種植是每年的4月底到5月初 。
農民說，前期的準備主要是對蓮菜種的消毒 。每畝地施100公斤生石灰，或用多菌靈對蓮菜田遍灑消毒 。另外，也可用多菌靈水浸泡蓮菜進行消毒 。
對于準備種蓮菜的地塊，除了消毒外，還要澆1遍大水，直到地面積水為止 。等到蓮菜種長出40厘米長的芽后，就要把它埋在地里 。株距50厘米，行距70 - 90厘米 。有時可看到蜻蜒立在剛露尖尖角的小荷上，這是小荷上生了蚜蟲的標志 。據了解，蚜蟲是影響幼蓮生長最嚴重的蟲害，對它的防治可用甲基托布津進行噴灑，兩天一次，連續3-4次即可消滅蟲害 。在這以后，除了定期澆水以外對蓮菜就不需要管理了 。到了10月蓮菜就可以收獲 。按每畝地收入2 500元計算，僅種植蓮菜一項，莆田鄉的農民平均每人每年增加收入500多元 。
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