1、根據(jù)情況而定 。
2、薏米具有增健脾胃,利水滲濕等作用,如果吃薏米是想增強(qiáng)脾胃功能的話,那么煮粥之前將薏米炒一下可以增強(qiáng)其健脾之性,更適合腹脹、納呆者食用;而沒有炒過的生薏米則更善于利水滲濕,更適合濕氣重者食用,所以如果薏米是用來除濕的話,則不建議炒 。
【薏米熬粥需要炒嗎 薏米熬粥需要炒嗎為什么】
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