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回答茼蒿又稱蒿子桿、蓬蒿，較嫩的莖葉可以食用，有蒿之清氣、菊之甘香，在中國(guó)古代為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜 。艾葉是一種中藥名，是將艾蒿去除雜質(zhì)、梗，篩去灰屑制成，也可以將艾蒿用火炒至表面焦黑色，噴醋后進(jìn)行炒干，取出涼透，制成醋艾炭，可用于驅(qū)除蚊蟲以及醫(yī)療方面 。
【茼蒿艾葉區(qū)別 艾葉與蒿的區(qū)別】
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