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【蘆蒿葉子要去掉嗎 茼蒿葉子要去掉嗎】回答茼蒿可食用部位是較嫩的莖和葉片，所以葉子不需要去除，但在食用前需要去除爛葉、老葉、老莖 。茼蒿又稱蓬蒿、蒿菜、菊花菜，屬一年生或二年生草本植物，葉片呈長形羽狀分裂，花為黃色、白色，與野菊花相似 。
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