1、原料：蔥50克、豬蹄4個(gè)、食鹽適量 。
2、制作：將豬蹄拔去毛樁，洗凈，用刀劃口；將蔥切段，與豬蹄一同放入鍋中，加水適量和食鹽少許，先用武火燒沸，后用文火燉熬，直至熟爛即成 。
【特色豬蹄做法步驟是什么 特色豬蹄做法步驟是什么】3、功效：補(bǔ)血消腫 。適用于血虛，四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等癥 。
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