香菇燜鴨的做法大全集香菇燜鴨的做法 _生活百科

1、食材：鴨肉適量、香菇2個、青椒適量、干辣椒適量、姜適量、冰糖適量、老抽適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量。
2、準備好全部食材、處理改刀。
3、砂鍋里面放油好冰糖，小火熬化，放入鴨腿翻炒。
4、加適量老抽、料酒、生抽、干辣椒和姜片。
5、再加入適量清水。
6、然后放入香菇。
7、加適量鹽、白胡椒粉、翻拌均勻。小火燜20分鐘。
【香菇燜鴨的做法大全集香菇燜鴨的做法】8、放入青椒、燜5分鐘，就可以出鍋了。