包粽子的實用步驟包粽子的教程是什么 _生活百科

1、將粽葉和草繩放入鍋中加水煮半個小時，然后撈出用涼水沖洗干凈，去掉竹葉的澀味。糯米加燕麥洗凈加水浸泡一個小時。
【包粽子的實用步驟包粽子的教程是什么】2、兩張粽葉疊加在一起，彎折成錐形。加入一勺糯米，放入一顆棗，再加一勺米，放入幾粒花生。裝好的米要預留1扁指的空隙，留出米膨脹的空間。
3、將上面的粽葉折下來，折成三角形。三個角必須尖尖的不漏米。用草繩扎緊。包好的粽子放入鍋中加水，以蓋住粽子為準。上面壓傷重物，防止繩散米露出。慢火煮3個小時，中間加水，防止干鍋。