煮湯元時，要掌握大小火，適當加水，煮出來的元宵好吃不破，下面就說說怎么煮元宵好吃 。
先在鍋中放入適量清水，根據元宵的多少來放清水 。
先開大火來煮，當水煮沸后，將元宵放入鍋中 。
元宵下鍋后，用大勺的勺背順著一個方向慢慢推動元宵，這樣不會粘到鍋底 。
當元宵煮到一個個浮上來后，將大火轉成小火來煮，這樣煮元宵，不會把元宵煮破 。
當元宵再次浮上來后，用碗盛一些清水倒入鍋中，給鍋中的水降溫，這樣可以繼續煮元宵的面皮，而元宵不會破 。
可以給元宵添兩次水，每當元宵浮上來時，就往鍋中加入少量清水，使元宵慢慢變大 。
【元宵怎么煮不爛 元宵怎么煮好吃】當元宵再一次浮上來時，用勺背輕輕按一下元宵，感覺軟時，就煮好了，盛入碗中就可以吃了，這樣煮的元宵，個大，外皮軟，還不會破，特別好吃 。
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