天麻燉鴿子的功效與作用天麻燉鴿子 _生活百科

1、主料：乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊，高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙；【天麻燉鴿子的功效與作用天麻燉鴿子】
2、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過，火腿切片，蔥洗凈打結，姜洗凈切片；
3、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。