素煲怎么做素煲湯食譜大全 _生活百科

1、主料:
圓素雞350克、新鮮香菇90克、娃娃菜200克、綠豆芽100克。
2、輔料:
蒜適量、調料醬油適量、蠔油適量、辣椒醬適量、鹽適量、白糖適量。
3、做法步驟：
（1）準備好食材。
【素煲怎么做素煲湯食譜大全】（2）將娃娃菜放在案板上切開，新鮮香菇也切開。
（3）將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。
（4）起鍋倒油燒熱，下入切好的圓素雞煎一下，撈出。
（5）隨后，將煎好的圓素雞和蒜下入砂鍋里。
（6）接著，好的切好的娃娃菜和新鮮香菇，加適量的醬油。
（7）加適量的蠔油。
（8）加適量的辣椒醬。
（9）加適量的鹽。
（10）加適量的白糖。
（11）調味燒煮開、燒煮至5—6分鐘。
（12）然后，合入綠豆芽翻動一下煲煮2分鐘即可。