歸經：歸脾 ， 胃經 。
入藥部位：為鮨科動物鱖魚Sinipercachuatsi （Basilewsky）的肉 。
形態特征：體側扁 ， 較高 ， 背部隆起 。頭側扁 ， 口大 ， 略傾斜 ， 下頜突出 。側線鱗121-128 ， 背鰭Ⅻ-13-15 ， 臀鰭Ⅲ-9-11 。體色棕黃 ， 背部橄欖色 ， 腹部灰白 。體側及各鰭的軟鰭部分 ， 皆有大形黑色斑點 。由吻端穿過眼徑有一條黑紋 。
鱖魚的用法用量內服：蒸食 ， 適量；或燒存性 ， 研末 ， 酒調服 。
炮制：春 ， 秋季捕撈 。捕撈后 ， 除去鱗片及內臟 ， 洗凈 ， 鮮用或曬干 。
鱖魚的功效主治功效：補氣血 ， 益脾胃 。
主治：用于虛勞嬴瘦 ， 脾胃虛弱 ， 腸風便血 。
鱖魚的配伍治小兒斑痘不出：臘八日收鱖魚燒存性 ， 研細 ， 用酒調服 。（《調燮類編》）
鱖魚的禁忌寒濕病者慎食 。
鱖魚的相關論述【鱖魚 鱖魚和桂魚的區別】《綱目》：鱖 ， 小者味佳 ， 至三五斤者不美 。李鵬飛《延壽書》云：鱖 ， 鰭刺凡十二 ， 以應十二月 。誤鯁害人 ， 惟橄欖核磨水可解 ， 蓋魚畏橄欖故也 。
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