1、如果是活的新鮮的鲅魚,可以在鲅魚的嘴里滴幾滴白酒,放在清水里養,桶要大,這樣鲅魚才不會跑,再蓋一個有很多孔的蓋子,能保證鲅魚的呼吸,也能防止鲅魚逃跑,這樣可以存活三四天 。【鲅魚怎么放不壞 鲅魚怎么辦能新鮮】
2、如果是已經殺了的鲅魚,那就清洗干凈,切段或者切片、切塊,撒上食鹽,用保鮮膜包好放在冰箱就好 。
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