1、在鍋里蒸蛋糕一般需要蒸15分鐘左右，鍋蓋上有蒸汽后，差不多再燜5分鐘就可以出鍋了 。
【做蛋糕一般蒸多久才能熟 做蛋糕一般蒸多久】2、在蒸的時候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一個蓋子，這樣可以防止蛋糕的氣體外溢，從而防止蛋糕出現蜂窩狀 。用蒸鍋做出的蛋糕口感是比較松軟的，吃完之后也不會發胖 。
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