葡萄餅干做法葡萄餅干怎么做好吃 _生活百科

1、主料：黃油40克、低粉75克、糖粉40克、雞蛋1個、葡萄干40克。
2、雞蛋取蛋白備用。
3、葡萄干提前泡好，晾干后備用。
4、黃油軟化后加入糖粉攪拌均勻。
5、分三次加入蛋白。每次要攪拌均勻后再加入。然后篩入低筋面粉，加入葡萄干翻拌均勻。做成方形，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍40分鐘左右成型。
6、切成等厚的片。
【葡萄餅干做法葡萄餅干怎么做好吃】7、烤箱預熱170度，中層上下火，約十幾分鐘即可。