1、準備材料：芋頭500克、白糖50克、植物油500克、水適量；
2、芋頭洗凈，隔水蒸熟，去皮用棒槌棒成泥；
3、加入白糖充分攪拌均勻，揉成丸子狀，鍋里下油開火；
【炸芋頭丸子怎么做成形狀 炸芋頭丸子怎么做】4、熱油鍋下丸子炸，不停翻動受熱均勻，炸至整顆金黃香脆，撈出晾油晾涼即可 。
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