木耳炒辣椒怎么炒好吃竅門木耳炒辣椒怎么炒 _生活百科

1、主要食材：干木耳一小碗。輔料：蒜球一個、青椒三只。調料：油、鹽適量、蠔油一大勺、雞精少許。
2、先用溫水將黑木耳泡軟，摘去根部，清洗干凈濾水備用；
3、蒜球剝皮剁成末，青椒切斜圈；
【木耳炒辣椒怎么炒好吃竅門木耳炒辣椒怎么炒】4、坐鍋燒油，倒入蒜末煸炒至黃色，下青椒圈翻炒，最后倒入木耳一起翻炒，調鹽味，淋蠔油撒雞精拌勻即可。