魚豆腐是素食嗎魚豆腐是素食嗎為什么 _生活百科

1、魚豆腐不是素食。
2、魚豆腐主要用魚，水加一些食品輔料制作加工，里面不含大豆，只是因?yàn)樾螤钕穸垢?nbsp;，因此我們把它命名為魚豆腐。所以不是素的。
3、魚豆腐屬于魚糜類產(chǎn)品(又叫海洋仿生食品) ，主要用魚、水加一些食品輔料制作加工，只是因?yàn)樾螤钕穸垢?nbsp;，因此把它命名為魚豆腐。魚糜類產(chǎn)品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經(jīng)過一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、安全健康的一類深加工海洋食品，其食品類型有蟹棒、魚肉火腿、魚香腸、魚豆腐和蝦餅等模擬食品。魚豆腐是一種純天然綠色食品，不含任何化學(xué)物質(zhì)及防腐劑，含鈣量非常高，老人孩子都能吃。
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