1、視情況 。一般情況下綠色的楊桃可能是沒有成熟的表現(xiàn)，此時的楊桃吃起來的味道不是很好，會有酸澀的感覺，一般只有等到變黃的時候，酸味才會減少，而黃色的楊桃雖然味道很好，但是如果成熟過度，果肉吃起來可能水分會減少，而且也更加軟，所以最好還是選黃綠色的楊桃，因為這時候的楊桃不是太酸，而且水分含量多，吃起來比較清脆 。
【楊桃青的好還是黃的好 楊桃青的好還是黃的好呢】
2、楊桃的水分十分充足，而且味道十分酸甜，具有生津止渴的作用，其中還含有豐富的維生素C，有助于美容養(yǎng)顏，所以一般一天食用的數(shù)量在1-3個左右，不建議食用太多，可能會導(dǎo)致小便頻繁以及胃液分泌過多的情況，對于人體的身體健康不利，而且對于牙齒還具有一定的影響，會使牙齒酸澀，影響進食 。
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